Galletes de Nadal

Aquestes galletes han estat tot un èxit!

Aquí teniu la recepta, per si vos animau a casa (és per a 40 galletes, aproximadament)

Ingredients:

• Un quilo de farina
• Mig quilo de mantega
• 300 grams de sucre pols
• 3 ous
• Perles de xocolata (opcionals)

Estris:

• Un recipient gros per mesclar-ho tot
• Una balança
• Motlles amb figures
• Paper vegetal per a la palangana del forn

Procés:

• Després de rentar-vos bé les mans, foneu la mantega fins que quedi ben líquida.
• Posau tots els ingredients dins un recipient gros i mesclau-ho tot amb les mans, fins que quedi una pasta homogènia.
• Posau una mica de farina damunt la superfície de feina, de manera que la pasta no s'hi enganxi.
• Agafau una bolla de pasta i allisau-la (no ha de quedar massa prima).
• Feis les formes amb els motlles.
• Folrau les palanganes del forn amb el paper vegetal i posau-hi les galletes.
• Enfornau les galletes vint minuts a 200º.

Bon profit!